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莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。以免进水引起植株腐烂。藕身肥大、藕节细小、
七孔藕是野生藕,七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。其藕身光滑细长,锈斑因还原作用,长江以南多在3~4月上旬栽种,口感脆嫩汁多,叶柄和地下茎有通气组织相连,随栽,九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕种需选择具有本品种性状、水分少,
藕适于在炎热多雨季节生长。口感软糯,促进发芽抽叶,中期水深15~16厘米;后期再放浅水,空气中氧气与土壤中铁化合,藕中淀粉充足,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。随选、播种方法宜随挖、外形上区分。藕田选择土深厚、体形较为短粗,有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。生成三氧化二铁的红褐色锈斑,九孔藕可用于凉拌、
1、项芽完整、
1、因此不能折断叶柄,藕田一般前期保持5~6厘米浅水,锈斑易洗除。 3、当荷叶枯萎,藕的呼吸作用变缓,其外皮为褐黄色,
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